Taille en cordon vertical
A appliquer pour obtenir une production échelonnée. On ne conserve qu'une tige unique. Tous les faut bourgeons qui apparaissent au collet ou le long de la tige conservée sont supprimés. On ne laisse que les feuilles et les inflorescences. Lorsque le deuxième bouquet est apparu, on coupe la tige immédiatement au dessus, mais on a le soin de conserver un oeuil ou le faux bourgeon qui se trouve a l'aisselle de la feuille située au-dessous. La sève momentanément déviée profite d'abord aux deux inflorescences, puis au bourgeon conservé qui va se développer en rameau. Répéter l’opération a deux reprise. Ainsi on aura trois étage de deux bouquet murissant a un mois d’intervalle, le premier bouquet fournissant une production hâtive. La récolte sera parfaitement échelonnée.
