CŒUR DE BŒUF BLANCHE
Une variété cœur de bœuf blanche ! Une des plus belles surprises de l année 2006, avec ses gros fruits jaune pale, en forme de cœur, son goût délicieusement doux. Tomate à salade, toute en chair contient peu de graines, idéal pour les carpaccios et les tartares de tomates.
Grand plant de 2 m de haut, plante frêle comme la plupart des variétés cœur de bœuf. Feuillage finement ciselé et retombant , certains fruits peuvent devenir très gros 500 g et plus, de forme variable, se fend facilement attention à l arrosage, bien tuteurer. 70 à 80 jours. Fleur délicate, jaune pale, 8 à 9 pétales sur des bouquets de 10 à 15 fleurs.
